Benefits

Learn about açai and its benefits

About Açai

The acai berry is the fruit of a palm tree called açaízeiro (Euterpe oleracea). Purple and clustered in bunches, the berry is characteristic of the forests of South America, especially Brazil.

Considered the black gold of the Amazon, acai strongly moves the local economy of the regions with greater abundance of this fruit: Pará and Amapá, which are located in northern Brazil.

The fruit harvest occurs with the removal of the cluster, called cacho. After harvesting, the fruit goes through a depulping process that results in  açaí pulp  - one of the richest and consumed food in the regions of plenty of acai.

Açaí pulp contains high energy content, and the knowledge of its nutritional properties enabled the opening of new consumer markets in other regions of Brazil and the world, becoming a new and sustainable source of income for the native populations and sources health to those who consume it.

Acai can be consumed in different ways: juices, sweets, ice creams and jellies and is currently very consumed not only for its unique taste, but mainly for its "benefit"

Benefits of Acai

 

CARBS AND VITAMINS COMPLEX B

Protect the immune sitema fighting stress and insomnia.

OMEGA 6

Favors the production of good cholesterol fighting hypertension.

LIPID

Responsible for metabolic fuel, increasing immunity and making the body work better and with more energy.

ANTHOCYANINS

Substance responsible for the purple color of the acai berry, with antioxidant properties that help fight free radicals, reduces bad cholesterol and helps in the proper functioning of the heart.

PROTEIN

Help in the formation of muscle mass which generates strength and definition of the body and ensure a proper functioning of the immune system.

FIBER

Provides a smooth functioning of the digestive system.

CALCIUM

Essential for healthy bones and teeth.

AMINOACIDS

Provide a quick muscle recovery.

Benefícios

Conheça o açaí e seus benefícios

Açaí

O Açaí é o fruto de uma palmeira chamada de açaizeiro (Euterpe Oleracea). De coloração roxa e aglomeradas em cachos, a frutinha é característica das florestas da América do Sul, em especial do Brasil.

Considerado o ouro negro da Amazônia, o Açaí movimenta fortemente e economia local das regiões que possuem maior abundância: Pará e Amapá que estão localizadas no norte do Brasil.

A colheita do fruto ocorre com a retirada apenas dos cachos Após a colheita, o fruto passa por um processo de despolpamento que resulta na  polpa de açaí - um dos alimentos mais ricos e consumidos nas regiões de fartura do Açaí.

A polpa do açaí contém alto teor energético, e o conhecimento de suas propriedades nutritivas possibilitou a abertura de novos mercados de consumo em outras regiões do país e do mundo, tornando-se uma nova e sustentável, fonte de renda para as populações nativas e fontes de saúde para quem o consome.

O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geleias e atualmente é muito consumido não apenas pelo seu sabor inigualável, mas, principalmente, pelos seus "benefícios".

Benefícios do Açai

 

CARBOIDRATOS E VITAMINAS DO COMPLEXO B

Protegem o sitema imunológico combatendo o estresse e a insônia.

ÔMEGA 6

Favorece a produção do colesterol bom combatendo a hipertensão.

LIPÍDIOS

Responsável pelo transporte de combustível metabólico, aumentando a imunidade e fazendo com que o organismo trabalhe melhor e com mais energia.

ANTOCIANINAS

Substância responsável pela coloração roxa do açaí, com propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, diminui o colesterol ruim e auxilia no bom funcionamento do coração.

PROTEÍNAS

Auxiliam na formação da massa muscular o que gera força e definição do corpo e garantem um bom funcionamento dos sistema imunológico.

FIBRAS

Propocionam um bom funcionamento do sistema digestivo.

CÁLCIO

Essencial para a saúde dos ossos e dentes.

AMINOÁCIDOS

Proporcionam uma rápida recuperação muscular.